主料:
酸奶，
120克，
色拉油，
40克，
香草精，
2克，
低粉，
95克，
蛋清，
5个，
糖，
65克酒浸蔓越莓，40克蔓越莓天使蛋糕的做法步骤
1.准备材料
2.将酸奶中倒入色拉油搅拌均匀后加入香草精再次搅拌均匀
3.低粉过两次筛倒入酸奶糊中搅拌均匀
4.蛋清打发分三次加入糖
5.打至9分发
6.打好的蛋清分2次加入面糊轻拌至混合均匀
7.蔓越莓沥干酒
8.蔓越莓用低粉包裹加入到蛋糕糊中
9.轻拌倒入模具
10.烤箱预热160度，中下层，上下火烤60分钟，取出倒扣，放凉脱模即可
小窍门&温馨提示
1、糖量减了10克，个人口味刚好。
2、蔓越莓减了20克，因为酒浸后稍微有些酸，怕孩子不适应。
3、中空模脱模有些麻烦要细心。
4、用面粉裹住蔓越莓是为了防止果干沉底。
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烘焙 蛋糕 其他菜系 酸奶
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